15. února 2020

Páteční recept



Tentokrát jsem chtěla narozeninový dort pojmout
 lehounce, svěže a myslím,
 že se to moc povedlo, tak se s vámi podělím o recept. 
Bohužel nemám žádné smysluplné fotky ke sdílení. 
Byl to fofr a jsem ráda, že mám aspoň tuhle. 






Z čeho mám ale obrovskou radost, je objev "Ameriky"!
Objev v podobě krému tak dobrého, že bude jistojistě důvodem brzkého pečení.
Vždycky jsem totiž měla ráda pudinkový krém,
 ale ta hora másla v něm....
....takže existují různé varianty...s tvarohem,
 se zakysanou smetanou a jistě celá řada dalších.
Ten s tvarohem na můj vkus drhne a ten se zakysanou smetanou je mírně nakyslý, a to někdy neladí s ostatními částmi dezertu a tak mě jednou v noci napadlo zkusit přidat mascarpone.
A hurá, lepší pudinkový krém jsem nejedla!
Mascarpone dodá krému neskutečnou sametovost, lahodnost a lehkost, 
takže dort chutná vážně výborně. 
Tak směle do toho!
A dejte mi pak vědět, jestli vám dortík chutnal.
(můžete tenhle zázrak klidně hodit i na pech jako řezy)
Přeji krásný víkend plný dobrot.






8 komentářů:

  1. Děláš mi chutě, Klárko. Nemám ráda máslové krémy, tenhle dortík bych ochutnala, mňam.
    Jindra

    OdpovědětSmazat
    Odpovědi
    1. Myslím, že je opravdu výborný, tak dobrou chuť, pokud ho vyzkoušíš.
      Hezké dny, Klárka.

      Smazat
  2. Od určité doby jsem takhle podobně začala krém dělat.
    Tvůj dortík by mi určitě chutnal, takže až se ohlásí vnučka na návštěvu, pohostím ji. Snad se mi to povede :-).
    Hezký víkend!
    Hanka

    OdpovědětSmazat
    Odpovědi
    1. Hani, je opravdu krásně jemný a svěží a na udělání snadný. Snad si s vnučkou pochutnáte.
      Přeji krásné dny, Klárka.

      Smazat
  3. Klárko, to bude určitě skvělé (ale musím říci, že jsem nedávno míchala puding s tvarohem a bylo to taky dobré, i manželovi, který je vyznavač těžkých sladkých máslových krémů to chutnalo). A to tvoje provedení mi připomíná dort Brusel, na který jsem jako kdysi dávno chodila do mlíčňáku v Mostecké (co je teď místo něj bohužel Mekáč)
    Hezký den

    OdpovědětSmazat
    Odpovědi
    1. Jeeeee, no jooo....Brusel. A mně to bylo povědomé. Ten dort jsem jedla naposledy tak......no před mnoha amnoha lety. To je až děsivé, jak dlouho to je.
      Přeji krásné dny, Klárka.

      Smazat
  4. Klári, tvoje provedení oslav i dortů nikdy nezklame. Takže moc děkuji za tip na další sladkou dobrotu.
    Měj se sladce.

    OdpovědětSmazat
    Odpovědi
    1. Haničko, moc děkuji. Taky se měj nádherně, moc tě zdravím...
      Klárka.

      Smazat