Ovesno - kokosové sušenky

Krásný pátek, moji milí...

Minulý týden jsem na instagram dávala recept na báječné ovesno - kokosové sušenky a došlo mi, že by tady na blogu chyběl a to by byla velká škoda. 

Jsou totiž moc dobré.

Zcela určitě si do nich můžete přidat např, rozinky, brusinky, kousky čokolády nebo jakékoli sušené ovoce nebo rozmanité voňavé koření, to už je na vás.

Ale takhle jsou dokonalé ve své jednoduchosti.

Užijte si krásný víkend plný pohody a nezoufejme, že máme uprostřed léta zimu a déšť, udělejme si ty dny krásné navzdory tomu anebo právě pro to.

Mějte se prostě báječně.

Páteční recept

Krásný pátek přeji!

U nás je deštivo, chladno a nehezky.

Nedá se nic dělat a tak si uděláme ten den hezčí něčím k zakousnutí. Co vy na to?

Doma mi zbyla uvařená červená řepa a na salát jsme neměli chuť a tak jsem si vzpomněla, 

že existuje lákavý recept na brownies z červené řepy.

Hledala jsem ten nej recept a ve všech mě vyděsilo množství másla a cukru. Nic proti, chápu, 

že klasika chce své, ale moje tělo chtělo nějakou zdravější variantu a tak jsem se pouze inspirovala a výsledek mě mile překvapil a tak si troufám vám ho prezentovat.

Jedná se opravdu o zdravější verzi s celozrnnou moukou a malým množstvím cukru 

a vzledem k tomu, že hořkou čokoládu považuji za "lék", 

tak je to vlastně super zdravá dobrota a to je bezva, no ne?

Do těsta můžete zkusit přidat třeba sušené brusinky nebo mražené mandle a nebo brownies vylepšit na kousky pokrájenou další čokoládou. 

Fantazii se meze nekladou.

Tak snad si pochutnáte, 

dobrou chuť a přeji vám všem nádherný víkend

 plný krásných oka - mžiků,

Novinka ve světě kávy

Možná jste už zaznamenali novinku ve světě kávomilců 
šířící se vodami internetu a sociálních sítí.

Neobvykle fotogenický nápoj se jmenuje DALGONA.

Jedná se o vyšlehanou kávu, která je již dlouho známá 
hlavně v Indii, Pákistánu a Macau.

Světu ji představil jeden jihokorejský filmový herec, 
který ji pojmenoval po korejské 
cukrovince podobné chuti.
Tu máte ten nejjednodušší recept...

Je to opravdu veliká dobrota. Vyzkoušejte a pohrajte si 

s poměry surovin podle své vlastní chuti, ale nezapomeňte, 

že nápoj lze připravit pouze z instantní kávy a horké 

(vařící vody), jinak vám pěkná hustá pěna nevznikne.

Dobrou chuť, moji milí...

.

Jáhlový koláč

Včera jsem psala na instagramu, jak mě v poslední době nepěkně honí mlsná a jak se snažím

 jí dopřát své a tak vymýšlím zdravé varianty dobrot.

Takže je tu jeden jednoduchý, rychlý koláč z jáhel.

O tom, že jsou jáhly zdravé asi není nutné psát

a zbytek je zcela "nezávadný".

Někdo by mohl namítnout, 

že jde jen o jinou formu jahelníku, 

ale uznejte, šlehat bílky zvlášť

 a špinit další nádobí je někdy nežádoucí 

a s tímto dezertem si můžete říct, 

že vlastně jíte jen jáhlovou kaši s trochou jablíček.

Koláč je moc dobrý jak vychlazený nebo naopak pro chladnější dny, jako je dnešek i lehce ohřátý.

A jak tady o něm tak píšu, napadá mě spousta dalších variant, ale to už nechám na vaší vlastní fantazii.

Jen možná ještě připomenu nutnost onoho "spařování".

Já sama jsem jáhly kdysi při každém pokusu o jejich zařazení do jídelníčku svou neznalostí odsoudila k neúspěchu, 

což mě dodnes trochu mrzí. No nic, chybami se člověk učí.

Jáhly totiž velmi snadno hořknou a kdybyste je nespařili, mohly byste si zkazit celý dezert a to nechceme, ža ano?

Já osobně kupuji jáhly v bio kvalitě, zdají se mi lepší a cenový rozdíl je vhledem k množství zanedbatelný.

 Nikdy ale neskladujte jáhly příliš dlouho.

Tak pokud vyzkoušíte, přeji dobrou chuť!

Mějte hezký den a snad vám bude chutnat...

ŠVÉDSKÝ KOLÁČ

Dnes se s vámi podělím o další mega extra speciál 

rychlovku a dobrotu v jednom.

Máme tenhle koláč moc rádi a s heslem 

v jednoduchosti je síla 

ho teď posílám dál.

Mnozí ho jistě znáte, ale utajit ho těm, co ne, by byl hřích.

Jako vždy budu moc ráda, když mi někdo dáte vědět, jestli vám chutnal.

Mějte se skvěle a užívejte si to nádherné jaro, jak jen to v těchto podmínkách jde.

Koláč od tetičky

Krásné pondělí!

I u nás je to asi jako ve všech domácnostech nyní hodně 

o vaření a pečení.

Jako by nestačila moje kila navíc, co už mám

 (a není jich zrovna málo) :-),

nepochybuji, že se k nim nějaká nezvaná ještě přidají.

Zdá se mi ale tahle "starost" teď jaksi 

ještě bezváznamnější než jindy.

Takže pokud chcete své chuťové buňky trochu potěšit,

 neřku-li přímo rozmazlit, 

zkuste si upéct tuhle jednoduchou dobrotu.

Vůně, která se line domovem při jeho pečení 

a  následná chuť ve vás může snadno vyvolat pocit, 

že jste právě byli pozváni na kávičku k hodné staré tetě,

 která vás tak ráda zahrnuje pěčí a láskou vyvěrajícími 

z podstaty jejího dobrého a milujícího srdce.

(proto jsem koláč pojmenovala právě takto)

Když jsme totiž koláč s dcerou dopekly, 

nakrojily a usedly ke kávě, 

okamžitě jsem si připadala jako ve filmu pro pamětníky.

Malý útulný pokoj s vlajícími vyšívanými záclonkami, květináč s muškátem v okně, ticho, klid 

a jedna milující náruč.

Přesně tyhle pocity mě doslova opájely svou něhou 

a laskavostí a proto vás poprosím, 

zkuste sami sebe a někoho blízkého"pozvat" 

na takové kouzelné posezení. 

Posezení s vědomím vděčnosti a sounáležitosti.

Bude mi nesmírnou ctí, pokud si někdo z vás takový koláč upeče a nechá na sebe třeba jen nepatrný kousíček 

onoho vyjímečného okamžiku dýchnout.

Zdravím všechny ty laskavé a milující tetičky a babičky,

 co už tu s námi nejsou někam nahoru a děkuju jim,

 že tady kousek sebe nechaly, třeba jen v koláči z jablíček.

Páteční recept

Tentokrát jsem chtěla narozeninový dort pojmout

 lehounce, svěže a myslím,

 že se to moc povedlo, tak se s vámi podělím o recept. 

Bohužel nemám žádné smysluplné fotky ke sdílení. 

Byl to fofr a jsem ráda, že mám aspoň tuhle. 

Z čeho mám ale obrovskou radost, je objev "Ameriky"!

Objev v podobě krému tak dobrého, že bude jistojistě důvodem brzkého pečení.

Vždycky jsem totiž měla ráda pudinkový krém,

 ale ta hora másla v něm....

....takže existují různé varianty...s tvarohem,

 se zakysanou smetanou a jistě celá řada dalších.

Ten s tvarohem na můj vkus drhne a ten se zakysanou smetanou je mírně nakyslý, a to někdy neladí s ostatními částmi dezertu a tak mě jednou v noci napadlo zkusit přidat mascarpone.

A hurá, lepší pudinkový krém jsem nejedla!

Mascarpone dodá krému neskutečnou sametovost, lahodnost a lehkost, 

takže dort chutná vážně výborně. 

Tak směle do toho!

A dejte mi pak vědět, jestli vám dortík chutnal.

(můžete tenhle zázrak klidně hodit i na pech jako řezy)

Přeji krásný víkend plný dobrot.