Doma jsme ho mívali často. jablečný kompot.
Peněz maálo, v obchodech přes zimu jen brambory,
cibule, zelí a ...jablíčka.
Občas jsme měli jablíčka od dědečka ze zahrádky
a jindy ta kupovaná, ale vzpomínám,
že jsme je jedli hodně často.
Sedávali jsme v obýváku u televize,
s malým bráchou koukali na nějaké socialistické
"super" pořady pro děti a máma nám loupala
a krájela jablíčka na čtvrtinky tak dlouho,
dokud jsme neměli břicha plná k prasknutí.
Ale co je tou pravou vzpomínkou,
co vás donutí se usmát, přivřít oči
a nasát pomyslnou vůni,
je vařený jablečný kompot
v obrovském hrnci.
Ta vůně skořice, hřebíčku...linula se celý bytem...
A tak jsme dnes uvařila obří hrnec téhle dobroty za pár korun, nejen jako kompot, ale jako neskutečně lahodnou alternativu mnoha šálkům milovaného čaje.
Při prvním doušku mě zalilo takové blaho, že nechápu,
jak jsme na něco takového mohla zapomenout.
Takže, moji milí, šup pro jablíčka a pokud dnes
a v následujících dnech budu škytat,
budu jen já vědět, proč.
To na mě budete myslet a velebit tuhle
připomínku zázračné obyčejnosti.
Pa pa!
Klári, díííííky... za vzpomínky přesně jako máš ty a za nutnost udělat tuhle dobrotu co nejdříve,
OdpovědětVymazatjak jen přijdu z práce.
Pohodové a vzpomínkami protkané lednové dny i tobě.
Hani, to mám radost. Tak ať chutná a potěší.
VymazatKrásné dny přeji, Klárka.
Také jsem v dětství měla jablečný kompot. Babička ho vařila skoro celou zimu. Připomněla jsi mi tu dobrotu. Jen mám pocit, že dnes ty jablka nemají takovou chuť jako tenkrát. Pěkný zbytek neděle.
OdpovědětVymazatTo je hezké, jak ty vzpomínky zahřejí, že. Tak ať seženeš ta nejchutnější jablíčka!
VymazatPa, Klárka.
Robím ho celé leto a jeseň z našich dvoch starých jabloní, ktoré sme si nechali, len trstinový cukor a škorica, zvariť, dať do pohára, zašróbovať, otočiť hore dnom, dcéra hovorí, že tú vôňu miluje, že je to vôňa domova a pečeme z nich potom celú zimu jablčníky z lístkového cesta potretého maslom a slúžia aj zaťovej starkej ako kompót:-)
OdpovědětVymazatAlenko, to je moc hezké, jakou radost udělají ty nejobyčejnější věci, že?
VymazatMěj se moc krásně s vůní skořice.
Pa pa, Klárka.
jeej, skúsim spraviť! Naši tiež pri rozprávke dokážu zjesť kýbel jabĺčok na mesiačiky nakrájaných. Toto je výborná obmena!!
OdpovědětVymazatTo tak ráda slyším. To kouzlo....
VymazatŽe dětičky zdravím. Klárka.
Klári,mám moc ráda tento kompot,když jsem byla malá,babička ho často vařila.Já ho také vařila,ale teď delší dobu ne,nějak jsem na něj zapomněla.Hned zítra koupím jablka a udělám ho.Domácí nemám,takže z kupovaných.Děkuji za připomenutí.Marťa.
OdpovědětVymazatMarťo, to je super! Moc mě těší ta zpětná vazba. Měj se moc fajn a ať je tvůj kompot ten nej.
VymazatKlárka
těším se na jeho vůni,zítra si ho uvařím,Sv.
OdpovědětVymazatTak ať moc chutná a zahřeje na duši.
VymazatSrdečně zdravím, Klárka.
Klárko, úplně cítím tu chuť skořice v puse. U nás se hodně dělal hruškový. Tak dobrou chuť. Dana
OdpovědětVymazatJeeee, z hrušek jsem ho nikdy nejedla. To musím vyzkoušet. Děkuji za bezva tip.
VymazatMěj se moc hezky, Klárka.
Také pro mne je jablečný kompot vzpomínkou na dětství. Dělala ho moje babička a byl skvělý. Dělám ho také a děti jej milují. Zdravím Ilona
OdpovědětVymazatTo je hezké, Ilonko, že předáváš tu voňavou tradici.
VymazatPa pa, Klárka.
No mnam!!! M.
OdpovědětVymazatJá jsem o jablkový kompot byla ochuzená, tak prosím, můžete přidat recept? Děkuji.
OdpovědětVymazatJarka
Tak teď jsi mi jablečným kompotem připomněla babičku, kterou už hodně let nemám. Často kompot vařila a byl vynikající. Děkuji ♥
OdpovědětVymazat